Cazuela de Fideos con Pollo

 Una receta de Íngrid Gómez Grande de 4º de Primaria, esta rica receta de Fideos con Pollo muy sabrosa y fácil de hacer. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

2 muslos de Pollo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate
250 gramos de champiñones
100 gramos de guisantes
2 patatas
1 diente de ajo
Laurel
Clavo
Pimentón dulce
Azafrán
250 gramos de fideos
Sal
Vino Blanco
Aceite de oliva

Elaboración:

En una cazuela rehogamos los ajos y el pollo troceado. A continuación cortamos la cebolla, los pimientos y los champiñones. Agregamos a continuación todas las verduras y las patatas cortadas. Continuamos con las especias; el pimentón dulce, el azafrán, el laurel y el clavo.

Terminamos con el vino blanco y dejamos cocer a fuego suave durante unos 20 minutos. Para finalizar añadimos los fideos y un poquito de sal. Cuando estén tiernos servimos inmediatamente.